Nedbrydningen af aminosyrerne - oversigt

Katabolismen af aminosyrerne foregår via 20 multienzym reaktionsveje. I katabolismen af aminosyrerne er TCA-cyclen helt central idet aminosyrernes carbonskeletter indgår som substraterne α-ketoglutarsyre, succinyl-CoA, fumarsyre, oxaleddikesyre og citronsyre. Alanin, threonin, glycin, serin og cystein nedbrydes til pyrodruesyre og videre igen til acetyl-CoA der indgår i TCA-cyclen ved citronsyren. Arginin, histidin, glutamin og prolin nedbrydes til glutarsyre og derfra videre til α-ketoglutarsyre. Isoleucin, methionin og valin nedbrydes til både succinyl-CoA og til Acetyl-CoA. Asparagin og asparaginsyre nedbrydes til oxaleddikesyre. Phenylalanin og tyorsin nedbrydes til fumarsyre og acetoacetyl-CoA. Leucin og tryptophan nedbrydes til acetoacetyl-CoA og til acetyl-CoA. Lysin nedbrydes til acetoacetyl-CoA. Hos vertebrater finder aminosyrernes katabolisme hovedsageligt sted i leveren og til en vis grad også i nyrerne. Skeletmusklerne er relativt inaktive mht. katabolisme af aminosyrerne. Den nitrogen der fjernes fra aminosyrerne ved transaminering og oxidativ deaminering udskilles som ammoniak, urinstof eller urinsyre alt afhængig af dyrearten.

BioSite 20/11,00; 14/1,14