Vitamin B₁₂

Andre navne: Cyanocobalamin. (Eng.: Vitamin B12, cyanocobalamine)

Vitamin B12 er et vandopløseligt vitamin. Vitaminet har to karakteristiske komponenter, corrinringen der ligner porphyrin ringsystemet hos hæmoglobin, indeh. 4 pyrrolringe, hvor to af disse fem-kantede ringe er sammensat direkte i stedet for gennem en methylbro som ved hæmoglobin, biosyntetiseres ud fra porphin. Den anden hovedkomponent af vitamin B₁₂ er et ribonucleotid som indeh. basen 5,6-dimethylbenzimidazol i en usædvanlig α-N-glycosylbinding med D-glucose. Ribonucleotidet bindes til corrinringsystemet ved en koordinationsbinding til det centrale cobalt atom med det andet N-atom på nucleotidet og en esterbinding mellem 3'-phosphatgruppen på ribonucleotidet og en sidekæde på corrinringsystemet, cyanid optager den sidste af koordinatpositionerne på ringsystemet blot på den anden side af dettes plan (cyaniden er en artifakt fra isolationen, andre stoffer kan træde i stedet for cyanid, fx sulfid eller nitrit). I coenzym B₁₂ er cyanidliganden udskiftet med en 5-deoxyadenosylgruppe. Ingen dyr eller planter kan syntetisere vitamin B₁₂ det syntetiseres kun af visse mikroorganismer. Vitamin B₁₂ behøves kun i spormængder i dyrs ernæring, normalt humant blod indeh. kun 0,0002 mg pr ml. Et specielt glycoprotein (intrinsic factor) i tarmkanalen er medvirkende til vitamin B₁₂ absorptionen. Vitamin B₁₂ er essentielt for udvikling af erythrocytter. Coenzym B₁₂ eller 5'-deoxyadenosylcobalamin er nødvendig for flere enzymers funktion, eksempelvis overføring af et hydrogen atom mellem to carbonatomer der sidder ved siden af hinanden, sædvanligvis fulgt af en overførsel, den anden vej, af en anden gruppe så som hydroxy-, amino-, alkyl- eller carboxylgruppe. En anden reaktionstype er reduktion af 2'-carbonatomet på ribonucleosid 5'-triphosphat til den korresponderende 2'-deoxyribonucleosid triphosphat. I en anden reaktionsklasse fungerer coenzymet som methylgruppe transportør fra N⁵-methyltetrahydrofolat til visse acceptormolekyler.

Mangeltilstande: Hos mennesker skyldes mangel på vitamin B₁₂ næsten altid mangel på intrinsic factor som følge af utilstrækkelig udskillelse i mavesækken, der kan være genetisk betinget eller hidrøre fra sygdomme i mavesækken eller fra operativ fjernelse af de dele af mavesækken, hvorfra denne hovedsagelig udskilles. Følgerne af mangel er perniciøs anæmi og forandringer i centralnervesystemet. Anæmien skyldes forandringer i knoglemarvens struktur og funktion. Den er af megaloblastisk type, dvs. karakteriseret ved store, umodne (kerneholdige) erythrocytter. Der er desuden leucopeni (sænkning af antallet af hvide blodlegemer). Hvis forandringerne i centralnervesystemet ikke er vidt fremskredne, kan alle symptomer helbredes ved indgift af vitamin B₁₂.

CAS-nummer: 68-19-9 (cyanocobalamin); 13408-78-1 (cobalamin)

BioSite 8/11,98; 2/4,07