Apoenzym

Et apoenzym er et enzym uden cofaktor, og derfor uden katalytisk aktivitet.

Enzymers cofaktorer er ikke-protein forbindelser der er nødvendig for visse enzymers funktion. Det kan være metalion eller et organisk molekyle - når der er tale om organiske molekyler benævnes cofaktoren et coenzym. Coenzymer er relativt varmebestandige (set i forhold til protein).

Cofaktorer er forbindelser som calciumioner (Ca²⁺), NAD⁺, eller FAD som er nødvendige for funktionen af enzymer.

Coenzymer er organiske molekyler (eks. coenzym-A, NAD⁺, FAD) der er nødvendige for et enzyms funktion. Fungerer som intermediær bærer af de specifikke atomer, grupper eller elektroner der overføres i den katalyserede proces. Når et coenzym er bundet kovalent til enzymmolekylet, benævnes det en prosthetisk gruppe. Enzym-cofaktor komplekset benævnes et holoenzym.

BioSite 9/3,99; 12/11,02