Phospholipaser

Andre navne: (Eng.: Phospholipases)

Phospholipaser er phospholipidnedbrydende enzymer. De inddeles i 4 typer, A til D, alt efter hvilke bindinger i phospholipidmolekylet de angriber, i figuren med phosphatidylserin som eksempel. Phospholipase A₁ hydrolyserer ester-bindingen i position 1, medens phospholipase A₂ (eskreteres fra pancreas) hydrolyserer esterbindingen i position 2. Phospholipase B kan angribe begge bindinger. Phospholipase C angriber esterbindeingen i position 3. Phospholipase D angriber bindingen mellem phosphorsyredelen og phospholipidets polære "hoved".

Se også lipaser, bungarotoxin og eicosanoider.

BioSite 22/2,02; 4/7,04