alfa-Cyclodextrin |
Andre navne: Cyclohexaamylose, alfa-dextrin, cyclohexadextrin. (Eng.: alpha-Cyclodextrin, cyclohexaamylose, alpha-dextrin, cyclohexadextrin)
alfa-Cyclodextrin er et cyclisk oligosaccharid, bestående af seks glucoseenheder.
MV= 972,84 g/mol; bruttoformel: C36H60O30; CAS-nummer: 10016-20-3
Se også beta-cyclodextrin og gamma-cyclodextrin.
Figur 1
Figur 2
BioSite 25/1,07