Undecanal

Udskriv

Andre navne: Hendecanal, n-undecanal. (Eng.: Hendecanaldehyde, undecanal, undecanaldehyde, undecyl aldehyde)

Undecanal er en ligekædet aldehyd. Undecanal har bl.a. fundet anvendelse som duftstof i parfumer fx Chanel no 5. Lugten kan beskrives som appelsin, fed, rose og voksagtig.

MV= 170,29 g/mol; SMP= -4 ^oC; KP= ^oC; bruttoformel: C₁₁H₂₂O; densitet: 0,861 g/cm³; log K_o/w: 4,25; CAS-nummer: 112-44-7

Strukturen af undecanal

3D Struktur af undecanal

Højreklik på figur for menu. Rotation: Til. Fra

Tak til JSmol holdet

BioSite 9/7,20