Tyrosin |
Andre navne: 2-Amino-3-(4-hydroxyphenyl)propansyre, 4-hydroxyphenylalanin. (Eng.: Tyrosine). Forkortelser: Tyr, Y.
Tyrosin er en ketogen og glycogen aminosyre. Tyrosin blev først isoleret fra casein. Tyrosin destabiliserer alfahelix.
MV= 181,19 g/mol; SMP> 300oC (dec.); bruttoformel: C9H11NO3; pKs1= 2,02; pKs2= 9,11; pKs3= 10,07 (Sidegruppen); pHI= 5,7
Tyrosin har absorptionsmaximum ved 280 nm.
Se også biosyntese (ud fra phenylalanin), biosyntese (ud fra chorisminsyre).
| CAS-nummer | ||
| DL-Tyrosin (racematet) | (+/-)-2-Amino-3-(4-hydroxyphenyl)propansyre | 556-03-6 |
| L-Tyrosin | (S)-(-)-2-Amino-3-(4-hydroxyphenyl)propansyre | 60-18-4 |
| D-Tyrosin | (R)-(+)-2-Amino-3-(4-hydroxyphenyl)propansyre | 556-02-5 |
BioSite 6/6,04; 26/9,05