Steviol

Udskriv

Andre navne: 1H-2,10a-Ethanophenanthren. (Eng.: 1H-2,10a-Ethanophenanthrene, 13-hydroxy-kaur-16-en-18-oic acid, steviol)

Steviol er aglyconen af steviosid.

MV= 318,22 g/mol; SMP= 212-213^oC; bruttoformel: C₂₀H₃₀O₃; CAS-nummer: 471-80-7

Steviol

3D struktur af steviol

Højreklik på figur for menu. Rotation: Til. Fra

Tak til JSmol holdet

(822)

BioSite 6/6,06; 8/8,10