Benzaldehyd

Udskriv

Andre navne: Benzencarbaldehyd, phenylmethanal, bittermandelolie (Bostrup 2004). (Eng.: Benzaldehyde, benzoic aldehyde)

Benzaldehyd er en aromatisk aldehyd der bl.a. forekommer i gylle, almindelig stinksvamp og bitre mandler. Har en lugt som bitre mandler. Oxiderer let til benzoesyre. Benzaldehyd dannes bl.a. v. nedbrydning af amygdalin.

MV= 106,12 g/mol; SMP= -26^oC; KP= 179^oC; CAS-nummer:100-50-7

Se også 2-nitrobenzaldehyd.

Benzaldehyd

3D Struktur af benzaldehyd

Højreklik på figur for menu. Rotation: Til. Fra

Tak til JSmol holdet

Bostrup, O. 2004. Bittermandelolie. Dansk Kemi 85(5):46

BioSite 18/2,01; 14/1,12