2-Pentylfuran

Andre navne: 2-Amylfuran (eng. 2-pentylfuran)

2-Pentylfuran er et oxidationsprodukt fra polyumættede fedtsyrer. Forbindelsen er bl.a. fundet i prikbladet perikum. 2-Pentylfurans lugt beskrives som grønne bønner, metallisk og grøntsag.

MV= 138-21g/mol; bruttoformel: C₉H₁₄O; densitet: 0,886; CAS-nummer: 3777-69-3

BioSite 24/9,04