2-Butensyreethylester

Andre navne: Ethylcrotonat, ethyl 2-butenoat

2-Butensyreethylester er en ester mellem trans-2-butensyre og ethanol, 2-butensyreethylester er en flygtig forbindelse der bl.a. forekommer i jordbær.

MV= 114,14 g/mol; KP= 139^oC; bruttoformel: C₆H₁₀O₂; densitet: 0,918; CAS-nummer: 623-70-1

Strukturen af 2-butensyreethylester

BioSite 23/7,03