Xylan

Andre navne: Hemicellulose.

Xylan er et strukturelt polysaccharid i planter. Er en blanding af polysaccharider med variabel sammensætning. Xylanerne kan indeh. xylose, galactose, arabinose, mannose og andre monosaccharider, men de har oftest en fælles kerne bestående af en xylosekæde med β-1,4-binding.

BioSite 24/4,00; 30/10,02