Vanillinsyre

Andre navne: 4-Hydroxy-3-methoxybenzoesyre. (Eng.: Vanillic acid, 4-hydroxy-3-methoxybenzoic acid)

Et oxidationsprodukt af vanillin.

MV= 168,15 g/mol; SMP= 210-213^oC; bruttoformel: C₈H₈O₄; CAS-nummer: 121-34-6

BioSite 4/9,03; 14/5,08