Methylacetat

Andre navne: Eddikesyremethylester. (Eng.: Methyl acetate, acetic acid methyl ester)

Methylacetat er er ester mellem eddikesyre og methanol. Forbindelsen anvendes som organisk opløsningsmiddel. Forbindelsen er også fundet i jordbæraroma.

MV= 74,08 g/mol; SMP= -98,1^oC; KP= 57^oC; bruttoformel: C₃H₆O₂; brydningsindeks: 1,3593; densitet: 0,93; Flammepunkt= -10^oC; CAS-nummer: 79-20-9

BioSite 14/6,07