Aceteddikesyre

Udskriv

Andre navne: 3-Oxobutansyre, acetoeddikesyre. (Eng.: Acetoacetic acid, 3-oxobutanoic acid)

Aceteddikesyre er et ketonstof. Aceteddikesyre er slutprodukt ved katabolismen af aminosyren leucin, samt ved nedbrydningen af fedtsyrer. Koncentrationen i blodplasma ligger mellem 0,8 og 2,0 mg/100 ml, men kan dog under en lang sultperiode, eller ved ubehandlet diabetes, nå meget højere op. Saltene af aceteddikesyre benævnes acetoacetater. Blandbar m. vand og ethanol.

MV= 102,09 g/mol, SMP= 36-37^o; CAS-nummer: 541-50-4;

Aceteddikesyre

 

Acetoacetationen

 

3D Struktur af aceteddikesyre

Højreklik på figur for menu. Rotation: Til. Fra

Tak til JSmol holdet

BioSite 26/5,00; 27/3,10