Protocatechusyre

Udskriv

Andre navne: 3,4-Dihydroxybenzoesyre. (Eng.: Protocatechuic acid, 3,4-dihydroxybenzoic acid)

Protocatechusyre kan betragtes som et derivat af benzoesyre. Forekommer bl.a. i blomsterne af Hibiscus sabdariffa (Lee et al. 2002)

MV= 154,12 g/mol; SMP= 200-202^oC; bruttoformel: C₇H₆O₄; CAS-nummer: 99-50-3

Se også protocatechualdehyd.

Protocatechusyre

 

3D struktur af protocatechusyre

Højreklik på figur for menu. Rotation: Til. Fra

Tak til JSmol holdet

Lee, M.-J. et al. 2002. Hibiscus protocatechuric acid or esculetin can inhibit oxidative LDL induced by either copper ion or nitric oxide donor. J. Agric. Food Chem. 50:2130-2136

BioSite 18/4,02; 20/10,10