Ponceau 4R

Andre navne: E 124, 7-hydroxy-8[(4-sulfo-1-naphthyl)diazenyl]naphthalen-1,3-bis(sulfonsyre)trinatriumsalt, cochenillerød A samt en lang række handelsnavne. (Eng.: New coccine, E 124, ponceau 4R, acid red 18, 7-hydroxy-8-[2-(4-sulfo-1-naphthalenyl)diazenyl]-1,3-naphthalenedisulfonic acid sodium salt (1:3))

Ponceau 4R er et rødt azofarvestof som har fundet anvendelse som fødevarefarve.

MV= 604,47 g/mol; bruttoformel: C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃; CAS-nummer: 2611-82-7.

BioSite 31/5,09