Fumonisin B1

Udskriv

Andre navne: (Eng.: Fumonisin B₁)

IUPAC navn: 3,3'-[(5R,6R,7S,9S,11R,16R,18S,19S)-19-Amino-11,16,18-trihydroxy-5,9-dimethylicosan-6,7-diylbis(oxycarbonyl)]bis[(2R)-propan-1,2-dicarboxylsyre]

Fumonisin B₁ er en ud af flere fumonisiner som produceres af forskellige svampearter.

MV= 721,83 g/mol; bruttoformel: C₃₄H₅₉NO₁₅; CAS-nummer: 116355-83-0;

Fumonisn B₁

3D struktur af fumonisin B₁

Højreklik på figur for menu. Rotation: Til. Fra

Tak til JSmol holdet

BioSite 7/8,10