BioSite forsiden

Indhold i box-in-a-box-4b

Kaliumlactat

Udskriv

Andre navne: Kalium-2-hydroxypropanoat, mælkesyrekaliumsalt. (Eng.: Potassium lactate)

Kaliumlactat er kaliums salt med 2-hydroxypropansyre (en lactat), forbindelsen anvendes som tilsætningsstof i fødevarer med E-nummeret E 326.

MV= 128,17 g/mol; bruttoformel: C3H5KO3; CAS-nummer: 996-31-6

(CH3CH(OH)COO)K

 

BioSite 4/11,06

Indhold i box-in-a-box-6b
Box 10
Box 11
Box 12
Box 13