BioSite forsiden

Indhold i box-in-a-box-4b

Azofarvestoffer

Udskriv

Andre navne: (Eng.: Azo-dyes)

Azofarvestoffer er syntetiske farvestoffer der alle indeholder en azo-gruppe:

Azofarvestofferne har fundet anvendelse som farvestof i fødevarer, drikkevarer, maling, skosværte osv. Sudan 1-4 er ikke-ioniske og lipofile (fedtopløselige).

Eksempler på azofarvestoffer

Allura red Rød
Azorubin Rød
Para Red Rød
Sudan 1 Rød-gul
Sudan 2 Rød
Sudan 3 Rød
Sudan 4 Rød
Sunset yellow Rød-orange
Tartrazin Gul
Ponceau 4R Rød

Se også grupper i den organiske kemi.

BioSite 25/10,04; 31/5,09

Indhold i box-in-a-box-6b
Box 10
Box 11
Box 12
Box 13